Szülinapi macisüti

CSodacsokitorta macibonbonnal

ENNYI!

Rose sommeil

Egy igazi csaj igazi csajos tortája!

Úristen ez a torta!
Úgy képzeljétek el,hogy több mint 3,5 kg volt!
azzal kezdtem,hogy két masszív brownie tésztát sütöttem meg 30 dkg 70%-os étcsokiből és liszt helyett 20 dkg csúcsminőségű kakaóporból.
3 réteg krém:
-alul egy fehér vaníliakrém ribizlivel,
-középső réteg bajor málnakrém meggyel,
-felső és külső :eperkrém -1kg eperből készűlt smoothieból,málnával

És a személyes kedvencem:a teteje masszív habcsók!Vaníliás fehér habcsók és erepsmoothie-val színezett és ízesített pihepuha pink habcsók!

Szóval csoki,krém,gyümölcs és habcsók!
Masszív,tömény és isteni!

Ország tortája: Szablcsi almás-máktorta

Országtorta rendelésre

Nem tudom,ki hogy van vele,nekem nem jött be.Amekkora felhajtást csaptak körülötte,úgy gondoltam nagyobb durranás.Aztán megsütöttem.Liszt helyett kevés vajas kekszőrlemény,rengeteg mák és 14(!!!) tojássárgáját kért a recept a tésztához.TÚL mákos,ha véleményezni kell.Az almamassza is egyszerű fahéjjas reszelt alma téma,míg a krém egy puding(nem por,házi!!!)Ennyi.Nekem kevés volt,igyekeztem feldobni a vaníliás puding-szinteket karamellöntettel. A visszhangja jó volt,kaptam olyan dicséretet,hogy: finomabb mint a cukrászdai.Nagyonjólesett!